Shop - Vega Sicilia Macán 2019

Beschrijving

Bodega Vega Sicilia is gelegen in het westelijke deel van Ribera del Duero. Vega betekent vlakte en Sicilia verwijst naar het kerkje van Santa Sicilia dat op het wijndomein staat. Vega Sicilia produceert al onafgebroken sinds het midden van de 19e eeuw topwijnen (de lievelingswijn van o.a. Winston Churchill en prins Charles van Engeland).

Tot laat in de 20e eeuw was Vega Sicilia in Ribera del Duero de enige bekende producent, een monopolie dat in de jaren ’80 van de vorige eeuw werd doorbroken door Alejandro Fernandez en na hem vele andere (inmiddels) gerenommeerde wijnmakers.

Tempos Vega Sicilia werd in 1982 opgericht door de familie Álvarez, de huidige eigenaar, bij de aankoop van het legendarische wijnhuis van de Ribera del Duero. De andere bedrijven zouden in de loop der jaren worden toegevoegd. Het bedrijfsproject van de familie Álvarez is gebaseerd op twee fundamentele pijlers: consistentie van de kwaliteit van het product als garantie voor de verschillende jaargangen, en toewijding aan de klant als benchmark in de routineactiviteit. Beide pijlers hebben de ontwikkeling van de groep ondersteund en hebben een zeer solide groei mogelijk gemaakt, zowel wat betreft de productiestructuur als de distributie en positionering van de verschillende wijnen.

Het gehele domein beslaat 1000 ha. 250 ha daarvan zijn wijngaarden, verdeeld onder Tinto Fino (200 ha), Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec. Er werd voor de viticultuur een meticuleus systeem ingevoerd waarbij de productie nooit boven de 22 hl/ha kan stijgen (max. 2 kg druiven per stok). De druiven worden nooit geoogst onder de 13% alcoholvolume. Er staan 2200 stokken per ha aangeplant.

Vega Sicilia Macán

100% Tempranillo
Alcoholvolume: 14%
Gemiddelde leeftijd wijngaard: 40 jaar
Oppervlakte van de wijngaard: 100 ha (San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas en Elvillar) Plantdichtheid 3.333 planten/ha
Hoogte: 500 m
Opbrengst: 4.000 kg/ha – 28 Hl/ha
Handmatige oogst, in dozen van 12 kg, van 26 september tot 9 oktober

Macán is een moderne en zeer persoonlijke interpretatie van de beste en meest expressieve wijnen in DOCa Rioja. Het is een toewijding aan verfijning, elegantie, complexiteit en kracht. Het is het vlaggenschipmerk van Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, het gezamenlijke initiatief dat in 2004 werd gelanceerd door Tempos Vega Sicilia en Compagnie Vinicole Edmond de Rothschild. 2009 was het eerste wijnjaar dat werd uitgebracht. Expertise, toewijding, geduld en de wil om te verbeteren hebben allemaal bijgedragen aan de ontwikkeling van een project dat vandaag de dag beschikt over 100 hectare wijngaarden van topkwaliteit en ultramoderne wijnmaakfaciliteiten die technologie, traditie en innovatie combineren. Macán wordt uitsluitend gemaakt van Tempranillo druiven.
Het fruit is afkomstig van een zorgvuldige selectie van oude percelen op verhoogde terrassen en arme, kiezelachtige, klei-kalkachtige bodems. De druiven waren rustiek toen in september 2019 werden geproefd, maar de 80 liter regen hielp om deze textuur op te poetsen. Men moest heel voorzichtig zijn om overrijpe druiven te vermijden en om het juiste al dente moment te vinden om het fruit te oogsten.
Het was een wijnjaar van zeer zachte, bijna infusie-achtige gisting, waarbij overmatige extractie van de perswijnen werd vermeden en werd gepolijst voor de blending. In een poging om de wijn te temmen, heeft men ook het gebruik van vaten verminderd ten gunste van foudres.

De Macán van 2019 is vol, sappig, stevig en broeierig. Het is een wijnjaar met een groot potentieel om zich verder te ontwikkelen.

Deze wijn is geschikt om nu te drinken, maar kan 15 jaar bewaard worden onder optimale omstandigheden: 12-14 ºC en 60% relatieve vochtigheid. Het best geserveerd op 18 ºC.

Parker 94

Extra informatie