Shop - Pera Doce Tinto Alentejo

Beschrijving

Alentejo is de grootste provincie van Portugal. Hij start ten oosten van Lissabon en strekt zich uit langs de kust en het binnenland tot net boven de Algarve. Tot de jaren tachtig werd de Alentejo ook wel de ‘broodmand van Portugal’ genoemd, maar na de jaren tachtig bleek dat tarwe niet zoveel meer opbracht en werden wijnranken volop aangeplant en verbouwd.

‘Pera Doce’ betekent letterlijk ‘zoete peer’ maar wordt in de Portugese spreektaal vaak gebruikt om aan te duiden dat iets niet makkelijk of evident is.
“Não é pera doce, passando a expressão.” = “It’s not easy, though.”

Robijnrode kleur met rijpe fruitaroma’s. Mooi evenwicht. Fluweelzachte tannines. Warme volle mondstructuur.

Past perfect bij de mediterrane keuken alsook bij Aziatische gerechten en kaasschotels.

Extra informatie