Shop - Vega Sicilia Pintia 2019

Beschrijving

Bodega Vega Sicilia is gelegen in het westelijke deel van Ribera del Duero. Vega betekent vlakte en Sicilia verwijst naar het kerkje van Santa Sicilia dat op het wijndomein staat. Vega Sicilia produceert al onafgebroken sinds het midden van de 19e eeuw topwijnen (de lievelingswijn van o.a. Winston Churchill en prins Charles van Engeland).

Tot laat in de 20e eeuw was Vega Sicilia in Ribera del Duero de enige bekende producent, een monopolie dat in de jaren ’80 van de vorige eeuw werd doorbroken door Alejandro Fernandez en na hem vele andere (inmiddels) gerenommeerde wijnmakers.

Tempos Vega Sicilia werd in 1982 opgericht door de familie Álvarez, de huidige eigenaar, bij de aankoop van het legendarische wijnhuis van de Ribera del Duero. De andere bedrijven zouden in de loop der jaren worden toegevoegd. Het bedrijfsproject van de familie Álvarez is gebaseerd op twee fundamentele pijlers: consistentie van de kwaliteit van het product als garantie voor de verschillende jaargangen, en toewijding aan de klant als benchmark in de routineactiviteit. Beide pijlers hebben de ontwikkeling van de groep ondersteund en hebben een zeer solide groei mogelijk gemaakt, zowel wat betreft de productiestructuur als de distributie en positionering van de verschillende wijnen.

Het gehele domein beslaat 1000 ha. 250 ha daarvan zijn wijngaarden, verdeeld onder Tinto Fino (200 ha), Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec. Er werd voor de viticultuur een meticuleus systeem ingevoerd waarbij de productie nooit boven de 22 hl/ha kan stijgen (max. 2 kg druiven per stok). De druiven worden nooit geoogst onder de 13% alcoholvolume. Er staan 2200 stokken per ha aangeplant.

Vega Sicilia Pintia

100% Tinto De Toro
Alcoholvolume: 15%
Gemiddelde leeftijd wijngaard: 35 jaar
Oppervlakte van de wijngaard: 110 ha (San Román de Hornija en Pedrosa del Rey)
1.000 planten/ha
Hoogte: 700 m
Opbrengst: 3.500 kg/ha – 24,5Hl/ha
Handmatige oogst, in dozen van 12 kg, van 18 september tot 1 oktober. Gebotteld in april 2021.

Pintia ligt aan de oevers van de Duero rivier, binnen de DO Toro. De extreem koude winters en hete zomers hebben een effect op de complexe bodem, die rijk is aan kiezels. Het is daarom essentieel om de druiven op het juiste moment te plukken om de frisse aroma’s en zuurgraad van de wijn te behouden. Het wijnjaar was warm en droog. Het regende net voor de oogst, wat hielp om de krachtige, geconcentreerde en rustieke schillen te temmen. De schillen kregen tijd om te polymeriseren, maar prioriteit was altijd om verse druiven te plukken. Dit wijnjaar stond meer in het teken van infusie dan van extractie. 15% van de wijn werd gerijpt in grote vaten om de fruitigheid en frisheid te behouden. Het was een wijnjaar met veel concentratie, dus moest de invloed van het geroosterde eikenhout beperkt worden ten gunste van de frisheid.

Pintia 2019 is energiek, gedurfd en vol, maar ook zijdezacht. Er werd hard gewerkt om hem te temmen, het resultaat is buitengewoon.

Deze wijn is geschikt om nu te drinken, maar kan 15 jaar bewaard worden onder optimale omstandigheden: 12-14 ºC en 60% relatieve vochtigheid. Het best geserveerd op 18 ºC.

Parker 94

Extra informatie