Shop - Weingut Alois Zimmerman – Grüner Veltliner Réserve “Rosshimmel”

Beschrijving

Alois en Edeltraud Zimmermann hebben de fascinatie voor wijn
doorgegeven aan hun zoon Alois junior. Die nam de leiding van het
bedrijf in 2007 over en heeft deze verder uitgebouwd. Nadat hij
ervaring had opgedaan bij nationale en internationale
wijnbouwbedrijven, keerde Alois terug naar het familiebedrijf. Zijn
recept is sindsdien duidelijk: focus op eerlijke kwaliteit en versterk de
intrinsieke kwaliteiten van het bedrijf versterken.

De druiven worden geplukt wanneer ze overrijp zijn.
Schilinwerking wordt toegepast om de wijnen meer body en
structuur te geven.

Witgouden kleur. Aroma’s van jonge druiven aangevuld met frisse
honingtonen en anijs. Karaktervolle aanzet in de mond met veel
kruidigheid. Zeer elegante structuur van onder andere citrusfruit.
Aantrekkelijk, complex en krachtig samenspel van aciditeit en
fruitigheid.

Extra informatie