Shop - Vega Sicilia Macán Clásico 2020

Beschrijving

Bodega Vega Sicilia is gelegen in het westelijke deel van Ribera del Duero. Vega betekent vlakte en Sicilia verwijst naar het kerkje van Santa Sicilia dat op het wijndomein staat. Vega Sicilia produceert al onafgebroken sinds het midden van de 19e eeuw topwijnen (de lievelingswijn van o.a. Winston Churchill en prins Charles van Engeland).

Tot laat in de 20e eeuw was Vega Sicilia in Ribera del Duero de enige bekende producent, een monopolie dat in de jaren ’80 van de vorige eeuw werd doorbroken door Alejandro Fernandez en na hem vele andere (inmiddels) gerenommeerde wijnmakers.

Tempos Vega Sicilia werd in 1982 opgericht door de familie Álvarez, de huidige eigenaar, bij de aankoop van het legendarische wijnhuis van de Ribera del Duero. De andere bedrijven zouden in de loop der jaren worden toegevoegd. Het bedrijfsproject van de familie Álvarez is gebaseerd op twee fundamentele pijlers: consistentie van de kwaliteit van het product als garantie voor de verschillende jaargangen, en toewijding aan de klant als benchmark in de routineactiviteit. Beide pijlers hebben de ontwikkeling van de groep ondersteund en hebben een zeer solide groei mogelijk gemaakt, zowel wat betreft de productiestructuur als de distributie en positionering van de verschillende wijnen.

Het gehele domein beslaat 1000 ha. 250 ha daarvan zijn wijngaarden, verdeeld onder Tinto Fino (200 ha), Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec. Er werd voor de viticultuur een meticuleus systeem ingevoerd waarbij de productie nooit boven de 22 hl/ha kan stijgen (max. 2 kg druiven per stok). De druiven worden nooit geoogst onder de 13% alcoholvolume. Er staan 2200 stokken per ha aangeplant.

Vega Sicilia Macán Clásico

100% Tempranillo
Alcoholvolume: 14%
Gemiddelde leeftijd wijngaard: 30 jaar
Oppervlakte van de wijngaard: 100 ha (San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas en Elvillar)
3.333 planten/ha
Hoogte: 483 m
Opbrengst: 3.000 kg/ha – 21 hl/ha
Handmatige oogst, in dozen van 12 kg, van 13 september tot 30 september. Gebotteld in augustus 2022

Macán Clásico komt van de hellingen van de Sierra de Cantabria en is diep geworteld in het gebied, in de Sonsierra van Rioja, een gebied met een eeuwenlange wijntraditie, wijsheid en cultuur. De wijn is diep en complex en weerspiegelt de frisheid, fruitigheid, levendigheid en finesse van dit terroir. Deze wijn is het resultaat van een aanzienlijke investering in de selectie, de aankoop en het beheer van 100 hectare wijngaarden sinds 2004. Daarnaast is ook het werk in de wijnmakerij sinds 2009 (eerste jaargang) prijzenswaardig. Bovendien beschikt het gezamenlijke project van Tempos Vega Sicilia en Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild in DOCa Rioja sinds 2016 over ultramoderne faciliteiten waar innovatie, technologie en kennis samenkomen.
De druiven komen van percelen met kalksteen- en zandleembodems. Het wijnjaar 2020 was overvloedig, regenachtig, evenwichtig en vloeiend. Hoewel het een uitdagend jaar was door de Covid, profiteerde de wijngaard van de fruitigheid van de druiven en de elegante schillen. De extractie werd iets verder doorgedreven en meer nadruk gelegd op het eikenhout in het rijpingsproces, vooral Amerikaans eikenhout, om de wijn meer dichtheid te geven.

Macán Clásico 2020 levert een levendige, verteerbare en toch leuke expressie. Macán Clásico laat geleidelijk zijn eigen stijl gelden.
Deze wijn is geschikt om nu te drinken, maar kan 10-15 jaar bewaard worden onder optimale omstandigheden: 12-14 ºC en 60% relatieve vochtigheid. Het best geserveerd op 18 ºC.

Parker 94

Extra informatie