Shop - Bodegas Escudero – Solar de Becquer

Beschrijving

Gelegen in het zuiden van Monte Yerga aan de zonzijde
van de hellingen, is Cuesta de la Reina gelegen op 450 m
(hoogste punt : 800 m) De bodem is kleiachtig-kalkhoudend
met een overvloed aan keien. Het landgoed van 120 hectare
is al vier generaties in het bezit van de familie die ook altijd
zelf de wijngaarden heeft bewerkt.

De druiven worden verzameld in fruitkisten om elke vorm van
kneuzing tijdens het transport te vermijden. Eenmaal in de
kelder worden ze direct in tanks afgevoerd waar de druiventrossen gedurende 12 dagen macereren alvorens naar de
pers te gaan. Door voorzichtig te persen worden de schillen
en stengels gescheiden van de most. De most blijft langzaam
gisten op lage temperatuur.

Kersenrode kleur met paarse tinten. Zuiver in de neus met
aroma’s van kleine wilde bessen, rood fruit en anijs.
Aangename afdronk. Heel fris en fruitig

Extra informatie