Shop - Beronia III A.C.

Beschrijving

Beronia III AC is een 100% Tempranillo-wijn afkomstig van de oudere wijngaarden van het wijnhuis, een krachtige wijn met karakter die eer betoont aan de oorsprong van La Rioja.

Gemaakt met een selectie van wijngaarden van meer dan 70 jaar oud, evenals enkele pre-fylloxera-wijngaarden, ondergaat het fruit een koude maceratie gedurende meerdere dagen, gevolgd door een alcoholische fermentatie onder 26ºC. De rijping vindt plaats in Franse eiken vaten gedurende 12 maanden.

Aromatische tonen van rood fruit zoals aardbeien en zoete lekkernijen gevolgd door tonen van drop, chocolade en vanille met minerale en balsamico toetsen.
De afdronk is lang, evenwichtig, krachtig en met veel persoonlijkheid. Het benadrukt de eerste sensatie van vers fruit gevolgd door tonen van menthol en cacao die body en frisheid toevoegen.

Het is een wijn die perfect past bij de betere vleesgerechten en gerijpte kazen.

Extra informatie